1. O reteta simpla de gogosi pufoase si gustoase
INGREDIENTE:
1 kg faina
50 g drojdie proaspata
4 linguri zahar
1 lingurita sare
2 oua
coaja rasa de la o lamaie
3 pliculete de vanilie
400 ml lapte caldut
200 g unt topit
zahar pudra
MOD DE PREPARARE:
Laptele se incalzeste putin, dupa care se dizolva drojdia in el. Asigurati-va ca nu este foarte cald!
Se pune faina in masina de paine, se adauga drojdia dizolvata in lapte, coaja de lamaie, sarea, zaharul, vanilia si untul topit.
Se seteaza masina de facut paine la programul de framantat-dospit.
Cand aluatul e dospit se intinde o foaie mai groasa de aproximatiov 0,5 cm ,se taie cu o forma sau cana si apoi se prajesc intr-o oala cu ulei incins. Sunt delicioase! Iar daca va plac si mai dulci le puteti da prin zahar pudra!
